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明虾解冻机

简要描述:

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明虾解冻机全部采用304食品专用不锈钢制造(电器元件除外),具有速度可调,温度可调等特点,独特的内胆构造解决了遗留产品杂质难以清理的缺点,彻底改善设备的卫生状况,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。

明虾解冻机优点
 
1)整机采用国标304食品专用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;
2)槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用50×50不锈钢方管制作;
3)为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环;
4)为保障解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数;
5)本机采用台湾台达变频器,调节传送带步进速度,精确度高;
亚博电子竞猜6)整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤;

解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在zui小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。

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